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Affacciato direttamente sul Lago d'Idro in una splendida posizione panoramica si trova il Ristorante Genny. In un ambiente piacevolmente rilassante circondati dalla natura, il ristorante propone principalmente piatti di pesce di lago, ma anche di terra, talvolta combinati in maniera intrigante con ingredienti di primissima qualità.
In cucina Roberto Fanoni, giovane chef di grande talento, si inizia con gli antipasti da assaggiare "il Luccio alla crema di zucchine", oppure "il tortino di asparagi". Come primi piatti da provare "le tagliatelle fatte in casa con gorgonzola e tartufo nero" , "il risotto al pesce persico", e tante altre specialità...
Tra i secondi troviamo molte proposte che riguardano il pesce di Lago, ma anche piatti classici del territorio come il capriolo in salmi, il capretto al forno e lo spiedo alla bresciana su fuoco a legna.
Si conclude con i dolci, tutti di ottima qualità.
Buona anche la carta dei vini, che offre un centinaio di etichette nazionali.
Infine, il ristorante Genny, per la capienza e la sua splendida posizione, è il luogo ideale per organizzare banchetti e matrimoni.


da: ITALIAPIU' - Carlo Pavese